-
১৮ কোটি মানুষের চাহিদা পূরণ করেও খাদ্যসামগ্রী রপ্তানী করছে বাংলাদেশ
একটা প্রবাদ ছিল বিশ্বে দুভিক্ষ কবে হবে উত্তরে বলা হতো চীনারা যেদিন কাঠি ছেড়ে হাত দিয়ে খাওয়া শুরু করবে। সেই বাস্তবতাকে উপলদ্ধি করে সময়ের সাথে চীন ধান উৎপাদনে ব্যাপক সফল হয়েছে। বহু বছর ধরে ধান উৎপাদনে শীষস্থান ধরে রেখেছে চীন। উৎপাদন প্রায় ১৫ কোটি মেট্রিক টন। পর্যায়ক্রমে ভারত ইন্দোনেশিয়ার পরই ৪ নম্বরে অবস্থান ছিল বাংলাদেশের। বর্তমান সময়ে ইন্দোনেশিয়াকেও পিছনে ফেলে ধান উৎপাদনে ৩য় অবস্থানে চলে এসেছে। হেক্টর প্রতি ২.৫০ মেট্রিক টন ধান উৎপাদনের মাধ্যমে বিশ্ব-দরবারে রোল মডেলে পরিনত হয়েছে বাংলাদেশ। এরই ধারাবাহিকতায় কৃষি সেক্টরেও ঈর্ষণীয় সাফল্য অব্যহত রেখেছি আমরা। জনসংখ্যার আধিক্য, জমির পরিমাণ কমে যাওয়াসহ জলবায়ু পরিবর্তনে সৃষ্ট বৈরী প্রকৃতির সঙ্গে লড়াই করে খাদ্যশস্য উৎপাদনে নজির সৃষ্টি করে চলেছেন এ দেশের কৃষকরা। নিবিড় চাষের মাধ্যমে বাংলাদেশ সবজি উৎপাদনে বিশ্বে তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে তেমনি আলু ও আম উৎপাদনে সপ্তম এবং প্রতি বছরই উদ্বৃত্ত থাকে বিপুল পরিমাণ আলু। সোনালী পাট আবারও ফিরে আসতে শুরু করেছে। এখন পাট ও পাটজাত দ্রব্য ব্যাপকভাবে রপ্তানী হয়ে বিশ্বের অনেক দেশে। তথ্যমতে ২০২১-২২ অর্থ বছরে পাটজাত দ্রব্য রপ্তানী করে দেশ প্রায় ৯০ কোটি ডলার আয় করেছে। উৎপাদনের পেয়ারায় অষ্টম অবস্থান ধরে রেখেছে বাংলাদেশ। গম এবং ভূট্টা উৎপাদন বেড়েছে কয়েকগুন। একটা পরিসংখ্যানে প্রায় ৫০ লাখ টন ভুট্টা উৎপাদন বেড়েছে দেশে। যদিও গম ও ভূট্টা দেশীয় চাহিদার তুলনায় উৎপাদন অনেক কম। আমদানীর উপর এখনো নির্ভরশীল থাকতে হয়। দেশের মানুষের আমিষের চাহিদা মেটাতে মাছ উৎপাদনে চতুর্থ অবস্থান ধরে রেখেছে অনেক আগে থেকে। শুধু পোল্ট্রি সেক্টরেই প্রায় ৮৮ লক্ষ মানুষ প্রত্যক্ষ/পরোক্ষভাবে জড়িত। দেশীয় চাহিদার তুলনায় অনেক বেশী উৎপাদনের কারণে প্রান্তিক চাষীরা ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছেন। সংশ্লিষ্ট মহলের সহোযগিতায় মাছ এবং পোল্ট্রি সেক্টরও হতে পারে বৈদেশিক মুদ্রা আয়ের অনেক বড় খাত। চা উৎপাদনের আমরা বরাবরের মতই অভূতপূর্ণ সাফল্য ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছি।
স্বাধীনতা পূর্ব সময়ে ০৭ কোটি মানুষের খাদ্যের চাহিদা মেটাতেই দেশকে হিমশিম খেতে হয়েছে, আজ ১৮ কোটি মানুষের চাহিদা পূরণ করেও বিভিন্ন দেশে খাদ্যসামগ্রী রপ্তানী করা হচ্ছে। সময়ের বিবর্তনে যেমন এসেছে নতুন ফসল তেমনি প্রসারিত হচ্ছে নতুন সব প্রযুক্তি।Tags: ২০২১-২২, খাদ্যসামগ্রী রপ্তানী, ধান উৎপাদ, রপ্তানী
