Home » MR BlogPage 2
MR Blog
যে শিশুটি আজ জন্ম নেবে উত্তরাধিকার সুত্রেই তার মাথায় প্রায় ৮৫,০০০ টাকা ঋণের দায় চাপবে। সরকার যে হারে ঋণ নিচ্ছে তাতে আগামি অর্থবছরে দেশের প্রতিটি নাগরিকের মাথাপিচু ঋণ দাড়াবে প্রায় ১০০,০০০ টাকা। এই অর্থবছরের বাজেটেও ঋণের সুদ পরিশোধের খাত ৩ নম্বরে রয়েছে (ব্যয় ৬৮,০০০ কোটি টাকা)। অন্যদিকে বাজেটে মানুষের মাথাপিচু বরাদ্দ প্রায় ৩৭,৩৩৩ টাকা। অর্থাৎ ঋণ মাথাপিচু বরাদ্দের প্রায় দ্বিগুনের বেশি। কর ব্যবস্থার প্রকৃত উন্নয়ন না হওয়ায় সরকার কে বেশি বেশি ঋণের আশ্রয় নিতে হচ্ছে। এ ক্ষেত্রে বন্ধু বেশে ঋণের ঝুড়ি নিয়ে অনেকেই এগিয়ে আসছে। কিন্তু ঋণ করে ঘি খাবার অভ্যাসটা যেন মজ্জাগত না হয় সেদিকে সর্তক দৃষ্টি রাখা একান্ত প্রয়োজন। দার্শনিক এবং আমেরিকার ২য় প্রেসিডেন্ট জন এডামাস বলতেন “কোন ভূখন্ড বা দেশকে পদাবনত করতে তলোয়ারের বিকল্প হিসেবে ঋণ-অস্ত্রও ব্যবহার করা যায়”। সন্দেহ নেই আমেরিক দীর্ঘদিন এই তত্ত্ব চর্চা করে আসছে। তবে এই যুদ্ধাস্ত্র সবচেয়ে ভালভাবে কাজ লাগাতে পেরেছে চীন। তাই তো চীনেকে এখন বলা হচ্ছে “ঋণ সম্রাট”। এই ঋণ সম্রাট ঋণাস্ত্র প্রয়োগ করে এশিয়া ও আফ্রিকায় অচিরেই নতুন এক ঔপনিবেশিক যুগের সূচনা ঘটাতে যাচ্ছে সন্দেহ নেই। চীনের “ঋণফাঁদ” কীভাবে ভূরাজনৈতিক স্বার্থ হাসিল করতে পারে তার সবচেয়ে বড় নজীর হলো শ্রীলঙ্কা। দেশটি চীনের কাছ থেকে ১ বিলিয়ন ডলার ঋণ নিয়ে দক্ষিণ হামবানতোতায় ১টি গভীর সুমদ্র বন্দর নির্মাণ করে ঋণ পরিশোধে ব্যর্থ হয়ে গত ডিসেম্বরে বন্দরটিকে চায়না মার্চেন্টস হোল্ডিংসের কাছে ৯৯ বছরের জন্য লীজ দিতে বাধ্য হয়েছে। অস্ট্রেলিয়ার চারপাশের ক্ষুদ্র দ্বীপরাষ্ট্রগুলোতে চীন প্রায় ১,৮০ বিলিয়ন ডলার ঋণ দিয়ে সুযোগের অপেক্ষায় রয়েছে। কাজেই সাবধান। এই সরল সত্য বাস্তবতাটা অনুধাবন না পারলে ভবিষ্যতে কি অপেক্ষা করছে জানা নেই!
Categories : Personal Blog
Posted by Sultan Mahmud
15April
পহেলা বৈশাখ ও বাঙ্গালি সমাজ
১লা বৈশাখ ১৪২৯ বাংলা নববর্ষ। দিনটি সকল বাঙ্গালি জাতির ঐতিহ্যবাহী বর্ষবরণের দিন হিসেবে দীর্ঘদিন হতেই বিবেচিত হয়ে আসছে। এটি বাঙ্গালিদের একটি সর্বজনীন লোক উৎসবও বলা চলে। বর্তমান সময়ে ১লা বৈশাখ কে কেন্দ্র করে বিপনী বিতানগুলোতেও উপচে পড়া ভীড় লক্ষ্য করা যায়। প্রসঙ্গত বলা চলে স্বাধীনতা উত্তর সময় হতেই ছোট আকারের হলেও ১লা বৈশাখে “আনন্দ শোভাযাত্রা” বের হতো। কিন্তু এই “আনন্দ শোভাযাত্রা” ই কিভাবে যেন ১৯৮৯ সাল হতে “মঙ্গল শোভাযাত্রা” তে রুপ নেয়। সে যাই হোক ধীরে ধীরে “মঙ্গল শোভাযাত্রা” বাঙ্গালির নববর্ষ উদযাপনের একটা প্রধান আকর্ষণ হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে। তবে ২০১৬ সালে ইউনেস্কো ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের চারুকলা অনুষদ থেকে আয়োজিত মঙ্গল শোভাযাত্রাকে “মানবতার অমূল্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য” ঘোষণা বাঙ্গালি জাতীর বাংলা নববর্ষ উদযাপনকে বিশ্বব্যাপী পরিচিত করে তোলে। বাংলাদেশে নববর্ষ ১৪ এপ্রিল পালন করা হলেও পশ্চিমবঙ্গে ১৫ এপ্রিল পালন করা হয়। ভারতে তিথি পঞ্জিকা আর বাংলাদেশে গ্রেগরীয় পঞ্জিকা অনুসারে বাংলা একাডেমি কর্তৃক ১৪ এপ্রিল বাংলা বছরের প্রথম দিন হিসেবে নিদিষ্ট করা হয়েছে। বাংলাদেশ এবং পশ্চিমবঙ্গে নববর্ষের দিনটি সরকারী ছুটির দিন হিসেবে গৃহীত। সম্রাট আকবরের শাসনামলে পহেলা বৈশাখের নানা আনুষ্ঠানিকতা দিয়ে শুরু হলেও পরবর্তিতে বাঙ্গালির বিভিন্ন রীতি নীতি আমাদের বর্ষ বরণে স্থান করে নিয়েছে। বিভিন্ন পর্যায়ের ব্যবসায়ীরাও দিনটিকে নতুনভাবে ব্যবসা শুরু করার উপলক্ষ হিসেবে ধরে নেন। ধর্ম বর্ণ গোত্র নিবিশেষে ১লা বৈশাখ বাঙ্গালি জাতীর নিজস্ব উৎসব হিসেবেই যুগে যুগে পালিত হয়ে আসছে।
Categories : Personal Blog
Posted by Sultan Mahmud
দেশে প্রতি বছর প্রায় ২২ লাখ তরুণ/যুবা কর্মবাজারে প্রবেশ করেন। সরকারী/বেসরকারীসহ নানা প্রতিষ্ঠানে কাজে সংস্পৃক্ত হবার পরও প্রায় ১০/১২ লাখ তরুণ/যুবা নিজেদের জন্য কোন চাকুরী জোগাড় করতে পারেন না। এরা সকলেই কম বেশী কর্মক্ষমতা সম্পন্ন মেধাবী শিক্ষিত গ্র্যাজুয়েট। দীর্ঘদিন কর্মহীন থাকায় হতাশা যেন এদের নিসঙ্গী হয়ে পড়ে। নিজের যোগ্যতা প্রমানের আগেই অযোগ্য হিসেবে পরিবারে, সমাজে এমনকি রাষ্ট্রের কাছে পরিচিত হন। এর দায়ভার কিন্তু রাষ্ট্রকেই নিতে হবে। ২৫/২৮ বছরের শিক্ষিত কর্ম চঞ্চল তরুণ—যুবা কেন হতাশা, বেদনা, একরাশ কষ্ট নিয়ে শুধুমাত্র বেঁচে থাকার তাগিদে অন্ধকারের পথে পা বাড়াচ্ছে? দেশ বর্তমানে মোট জনসংখ্যা ৬৫% তরুণের পদচারনায় মুখরিত। এ সুযোগকে কাজে লাগাতে হলে শুধু উদ্যোক্তা সৃষ্টি করে দায়িত্ব শেষ না করে তরুণ উদ্যোক্তাদের সামনে এগিয়ে নিতে মৌলিক প্রতিবন্ধকতাগুলোকে চিহ্নিত করে সেগুলো নিরাময়ের ব্যবস্থা করলেই প্রকৃত পক্ষে পরিবার, সমাজ এমনকি রাষ্ট্র সামনের দিকে এগিয়ে যাবে। প্রতিটি ঘরে ঘরে একজন করে উদ্যোক্তা তৈরী হবেন। দেশ সমৃদ্ধ হবে অর্থনীতি সমৃদ্ধ হবে। রাষ্ট্রকেও আর বেকারত্বের বোঝা বহন করতে হবে না।
Categories : Personal Blog
Posted by Sultan Mahmud
৩০/০৬/১৯৭২ সালে দেশের প্রথম বাজেট ৭৮৬কোটি টাকা এবং খাদ্য উৎপাদন ছিল বার্ষিক ১কোটি ৮০লক্ষ টন। স্বাধীনতার ৫০তম বছরে বাজেট ৬০৩,৬৮১কোটি টাকা এবং খাদ্য উৎপাদন প্রায় ৪কোটি ৫৬ লক্ষ টনের মাধ্যমে দেশের ১৮ কোটি বৃহৎ জনগোষ্ঠির খাদ্য নিরাপত্তা অনেকটাই সুনিশ্চিত করা হয়েছে। ৪৫বিলিয়ন ডলার রির্জাভ মানি নিয়ে এগিয়ে চলছে দেশ। রুপালী ইলিশ উৎপাদনে দীর্ঘদিন থেকে শীর্ষস্থান দখলে রেখেছে বাংলাদেশ তেমনি চাল, পিয়াজ, সবজি, চা এবং ছাগল উৎপাদনে বিশ্বে ৩য়। কার্ব জাতীয় মাছ, মুরগী, ডিম উৎপাদনে শীর্ষ ২য় স্থান দখলে রেখেছে। মাথা পিচু আয় ১৯৭৩ সালে মাত্র ৭০ ডলার হলেও জানুঃ/২২ এ প্রায়২,৮০০ ডলার আয় নিয়ে সার্কভুক্ত দেশগুলোর মধ্যে শীর্ষেই অবস্থান করছে। কৃষিজ ও পাটজাত দ্রবব্য ব্যাপক পরিমান যেমন রপ্তানী হচ্ছে তেমনি চামড়াজাত দ্রব্যাদিও থেমে নেই রপ্তানীতে (ডিসেঃ/২১পর্যন্ত প্রায় ৫৭ কোটি ডলার)। জিডিপিতে সামান্য হলেও অবদান রেখে চলেছে। রাশিয়া ইউক্রেন যুদ্ধে বিশ্বব্যাপি খাদ্য সংকট দেখা দিলেও দেশে এখনও ২০ লক্ষ টনের খাদ্য মজুদ থাকায় শীঘ্রই খাদ্য ঘাটতির সম্ভবনা নেই বলা যায়। নিজস্ব অর্থায়নে প্রায় ৩১ হাজার কোটি টাকা ব্য়য়ে পদ্মা সেতু আমাদের অহংকার। দেশের ৬৫% এর বেশী জনগন তরুণ। পজিটিভ বাংলাদেশ এগিয়ে চলেছে নিঃসন্দেহে, দেশ এগিছেয়ে তবু গায়ে কালিমাও কম নেই।
বাংলাদেশ ব্যাংকের তথ্য অনুয়ায়ী সেপ্টে/২১ হতে জানুঃ/২২ এর মধ্যে দেশের ব্যাংকগুলো হতে প্রায় ৫৫ হাজার কোটি টাকা হাওয়া হয়ে গেছে। আশংকা করা হচ্ছে এত বিশাল অংকের টাকা হুন্ডির মাধ্যমে বিদেশে পাচার হয়েছে। প্রায় ১০৫,০০০কোটি টাকা খেলাপী ঋণ নিয়ে ব্যাংকগুলি কিছুটা ঝুঁকির মধ্যে পড়েছে। ১০/১১ ব্যাংকে মুলধন সংকটের খবর সকলেই জানা। এখনো দেশে ৫ কোটি মানুষ দারিদ্রসীমার নীচে বাস করেন। ৪র্থ শিল্প বিল্পবের দাড় প্রান্তে দাড়িয়েও শিক্ষার বাজেটে বরাদ্দ মাত্র ২% যা সার্কভুক্ত যেকোন দেশের থেকে কম। উচ্চ শিক্ষায় আমেরিকায় যাওয়া শিক্ষার্থীদের তালিকায় নেপালও বাংলাদেশের চেয়ে এগিয়ে গেছে। নেপাল১১৩ আর বাংলাদেশ অবস্থান করছে ১১৭ নম্বরে। আন্তর্জাতিক কোন র্যাংকিংয়ে বাংলাদেশের কোন বিশ্বদ্যিালয়ের নাম সম্মানজনক অবস্থানে থাকে না, থাকে ভারত,পাকিস্থান, শ্রীলন্কা নেপালের বিশ্ববিদ্যালয়ের নাম। এখনোও বড় বড় আমলাগন পুকুর কাটা, ক্যামেরা কেনা অথবা খিচুরী রান্না শিখতে বিদেশে বেড়াতে যেতে আগ্রহী। এখনো দক্ষিণ এশিয়ার মধ্যে আমাদের ইন্টারনেট, মোবাইল ডেটার গতি সবচেয়ে কম। ১৯৬৫ সালের জেলেপল্লী সিঙ্গাপুরকে লি কুয়ান ইউ বা ৮০এর দশকে মাহাথির মোহাম্মদ মালোশিয়াকে দক্ষ মানব সম্পদ তৈরীর মাধ্যমে উন্নয়নের শীর্ষ পর্যায়ে নিয়ে গেছেন।দেশে প্রতি বছর প্রায় ২২লক্ষ শিক্ষিত তরুন চাকুরীর বাজারে প্রবেশ করতে চাইলেও সরকারী বেসরকারীসহ নানা প্রতিষ্ঠানে কাজে সংস্পৃক্ত হবার পরও প্রায় ১০/১২ লাখ তরুণ নিজেদের জন্য কোন চাকুরী জোগাড় করতে না পেরে হতাশা গ্রস্থ হয়ে পড়েন। প্রকৃত উন্নয়ন টেকসই উন্নয়নের ধারায় দেশকে নতুনরুপে গড়ে তোলার জন্য প্রথম এবং শেষ শর্ত মানব সম্পদের উন্নয়ন। সুতরাং মানব সম্পদ উন্নয়নে দেশকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিতে হবে।
Categories : Personal Blog
Posted by Sultan Mahmud
28February
Corn Contains The Highest Level Of Starch
Corn protein (zein), which is fairly resistant to degradation by the rumen microbes, encapsulates the starch granules resulting in the slower rate of starch digestion as well as more ‘bypass’ protein. This extra bypass protein does not necessarily result in superior performance. With a lower protein content, corn-based rations usually require supplemental degradable protein that may not be required with grains typically fed in Alberta.
With the rapid rise of the industrial food animal production system, an increasing number of food animals once raised on pastures are now raised in feedlots. Feedlot-raised animals are kept indoors for the majority of the year, and they are given feed formulated to speed their growth to market weight and supply them with essential nutrients, while minimizing costs to operators.
Corn is the most common feed grain in north america and is the standard to which all other grains are compared. Corn contains the highest level of starch and energy of the grains discussed and has the lowest percent of ruminal starch digestion. These characteristics make it a good source of energy for cattle.
With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about.
We here at west grains just love to educate the public on how important the graining industry is here in the philippines. With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about, well, grain by-products that you may want to look into if you’re in the animal or animal-feeds business.
Maize (zea mays l.) is a major staple food grain throughout the world, particularly in africa, latin america and asia, and a major feedstuff in developed countries. The maize grain has many food (grain, flour, syrup, oil…) and non-food usages (cosmetics, adhesives, paints, varnishes). Maize starch and oil are also major products (ecocrop, 2010). The maize grain is a major feed grain and a standard component of livestock diets where it is used as a source of energy. Other grains are typically compared to maize when their nutritional value is estimated. Many by-products of maize processing for flour (hominy feed, bran, germs, oil meal), starch (corn gluten feed, corn gluten meal) and alcohol/biofuel industries (distillers’ dried grains and solubles) can be fed to animals.
Maize breeders have created many cultivars that correspond to specific climatic or agronomic conditions and uses. “Dent corn” maize is the most widely grown type of maize and the one typically used for feed. Other types (flint corn, popcorn, sweet corn, flour corn) are more intended for food uses. Some varieties have been created to improve the industrial or nutritional value: high lysine, high tryptophan, high oil, high amylose, low phytate, etc.
Brown midrib maize has a lower lignin content resulting in an increased digestibility in livestock. Genetically-modified (gm) maize varieties have been designed to improve grain performances (herbicide resistance, pest resistance, higher yields). Concerns have arisen about the content of these feeds, however, as grain-based diets can produce serious and sometimes fatal digestive tract problems in food animals such as cows, goats, and sheep whose stomachs are best suited to digesting high-cellulose containing plants like grass.
Although cheap feed grains mean lower meat and dairy prices for consumers, meat from grass fed animals is often lower in saturated fat than meat from grain fed animals. The fda has reported that lowering the percentage of calories consumed from saturated fats may reduce the risk of heart disease. While there is still more research to be done to examine the potential health benefits of consuming grass fed beef, initial findings indicate that other nutrients found in grass fed beef may be beneficial to the health of the consumer.
Raising cattle on pasture not only makes sense for their digestive health, but also because it is an efficient use of natural resources, turning something we can’t eat – grass – into something we can – meat and dairy products. Pasture-based cattle operations also decrease soil erosion and improve soil fertility and water quality by maintaining grasslands which protect soils from water and wind erosion. It is important to consider how livestock feed affects animal health, and by extension the health of people who consume these animal products.
Categories : Personal Blog
Posted by admin
28February
Livestock Feed Affects Animal Health
Raising cattle on pasture not only makes sense for their digestive health but also because it is an efficient use of natural resources, turning something we can’t eat – grass – into something we can – meat and dairy products. Pasture-based cattle operations also decrease soil erosion and improve soil fertility and water quality by maintaining grasslands which protect soils from water and wind erosion.
We here at west grains just love to educate the public on how important the graining industry is here in the Philippines. With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the Philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about, well, grain by-products that you may want to look into if you’re in the animal or animal-feeds business.
Maize (Zea mays l.) is a major staple food grain throughout the world, particularly in Africa, latin America and Asia, and a major feedstuff in developed countries. The maize grain has many foods (grain, flour, syrup, oil…) and non-food usages (cosmetics, adhesives, paints, varnishes). Maize starch and oil are also major products (eco crap, 2010). The maize grain is a major feed grain and a standard component of livestock diets where it is used as a source of energy. Other grains are typically compared to maize when their nutritional value is estimated. Many by-products of maize processing for flour (hominy feed, bran, germs, oil meal), starch (corn gluten feed, corn gluten meal) and alcohol/biofuel industries (distillers’ dried grains and solubles) can be fed to animals.
Maize breeders have created many cultivars that correspond to specific climatic or agronomic conditions and uses. “Dent corn” maize is the most widely grown type of maize and the one typically used for feed. Other types (flint corn, popcorn, sweet corn, flour corn) are more intended for food uses. Some varieties have been created to improve the industrial or nutritional value: high lysine, high tryptophan, high oil, high amylose, low phytate, etc. Brown midrib maize has a lower lignin content resulting in an increased digestibility in livestock. Genetically-modified (gm) maize varieties have been designed to improve grain performances (herbicide resistance, pest resistance, higher yields).
With the rapid rise of the industrial food animal production system, an increasing number of food animals once raised on pastures are now raised in feedlots. Feedlot-raised animals are kept indoors for the majority of the year, and they are given feed formulated to speed their growth to market weight and supply them with essential nutrients while minimising costs to operators. Concerns have arisen about the content of these feeds, however, as grain-based diets can produce serious and sometimes fatal digestive tract problems in food animals such as cows, goats, and sheep whose stomachs are best suited to digesting high-cellulose containing plants like grass.
Although cheap feed grains mean lower meat and dairy prices for consumers, meat from grass fed animals is often lower in saturated fat than meat from grain fed animals. The FDA has reported that lowering the percentage of calories consumed from saturated fats may reduce the risk of heart disease. While there is still more research to be done to examine the potential health benefits of consuming grass fed beef, initial findings indicate that other nutrients found in grass fed beef may be beneficial to the health of the consumer. It is important to consider how livestock feed affects animal health and by extension the health of people who consume these animal products.\
With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the Philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about.
Corn is the most common feed grain in north America and is the standard to which all other grains are compared. Corn contains the highest level of starch and energy of the grains discussed and has the lowest percent of ruminal starch digestion. These characteristics make it a good source of energy for cattle.
Corn protein (zein), which is fairly resistant to degradation by the rumen microbes, encapsulates the starch granules resulting in the slower rate of starch digestion as well as more ‘bypass’ protein. This extra bypass protein does not necessarily result in superior performance. With a lower protein content, corn-based rations usually require supplemental degradable protein that may not be required with grains typically fed in Alberta.
Categories : Improve Soil Fertility
Posted by admin
28February
Mineral And Vitamin Content Between Grains
We here at west grains just love to educate the public on how important the graining industry is here in the philippines. With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing.
With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about.
We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about, well, grain by-products that you may want to look into if you’re in the animal or animal-feeds business. It is important to consider how livestock feed affects animal health, and by extension the health of people who consume these animal products.
Corn is the most common feed grain in north america and is the standard to which all other grains are compared. Corn contains the highest level of starch and energy of the grains discussed and has the lowest percent of ruminal starch digestion. These characteristics make it a good source of energy for cattle.
Corn protein (zein), which is fairly resistant to degradation by the rumen microbes, encapsulates the starch granules resulting in the slower rate of starch digestion as well as more ‘bypass’ protein. This extra bypass protein does not necessarily result in superior performance. With a lower protein content, corn based rations usually require supplemental degradable protein that may not be required with grains typically fed in alberta.
Maize (zea mays l.) is a major staple food grain throughout the world, particularly in africa, latin america and asia, and a major feedstuff in developed countries. The maize grain has many food (grain, flour, syrup, oil…) and non-food usages (cosmetics, adhesives, paints, varnishes). Maize starch and oil are also major products (ecocrop, 2010). The maize grain is a major feed grain and a standard component of livestock diets where it is used as a source of energy. Other grains are typically compared to maize when their nutritional value is estimated. Many by-products of maize processing for flour (hominy feed, bran, germs, oil meal), starch (corn gluten feed, corn gluten meal) and alcohol/biofuel industries (distillers’ dried grains and solubles) can be fed to animals.
Maize breeders have created many cultivars that correspond to specific climatic or agronomic conditions and uses. “Dent corn” maize is the most widely grown type of maize and the one typically used for feed. Other types (flint corn, popcorn, sweet corn, flour corn) are more intended for food uses. Some varieties have been created to improve the industrial or nutritional value: high lysine, high tryptophan, high oil, high amylose, low phytate, etc. Brown midrib maize has a lower lignin content resulting in an increased digestibility in livestock. Genetically-modified (gm) maize varieties have been designed to improve grain performances (herbicide resistance, pest resistance, higher yields).
With the rapid rise of the industrial food animal production system, an increasing number of food animals once raised on pastures are now raised in feedlots. Feedlot-raised animals are kept indoors for the majority of the year, and they are given feed formulated to speed their growth to market weight and supply them with essential nutrients, while minimizing costs to operators. Concerns have arisen about the content of these feeds, however, as grain-based diets can produce serious and sometimes fatal digestive tract problems in food animals such as cows, goats, and sheep whose stomachs are best suited to digesting high-cellulose containing plants like grass.
Although cheap feed grains mean lower meat and dairy prices for consumers, meat from grass fed animals is often lower in saturated fat than meat from grain fed animals. The fda has reported that lowering the percentage of calories consumed from saturated fats may reduce the risk of heart disease. While there is still more research to be done to examine the potential health benefits of consuming grass fed beef, initial findings indicate that other nutrients found in grass fed beef may be beneficial to the health of the consumer.
Raising cattle on pasture not only makes sense for their digestive health, but also because it is an efficient use of natural resources, turning something we can’t eat – grass – into something we can – meat and dairy products. Pasture-based cattle operations also decrease soil erosion and improve soil fertility and water quality by maintaining grasslands which protect soils from water and wind erosion.
Categories : The Extra Bypass Protein
Posted by admin
28February
Grains Are An Excellent Source Of Energy
Corn is the most common feed grain in north america and is the standard to which all other grains are compared. Corn contains the highest level of starch and energy of the grains discussed and has the lowest percent of ruminal starch digestion. These characteristics make it a good source of energy for cattle.
Corn protein (zein), which is fairly resistant to degradation by the rumen microbes, encapsulates the starch granules resulting in the slower rate of starch digestion as well as more ‘bypass’ protein. This extra bypass protein does not necessarily result in superior performance. With a lower protein content, corn based rations usually require supplemental degradable protein that may not be required with grains typically fed in alberta.
With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about.
We here at west grains just love to educate the public on how important the graining industry is here in the philippines. With rice being the staple food throughout the country and the government seemingly have taken the rice importing route, the graining industry of the philippines is in desperate need of a refurbishing. We here at west grains hope to achieve that, and so in light of this great epiphany, here are three grains of truths about, well, grain by-products that you may want to look into if you’re in the animal or animal-feeds business.
Maize (zea mays l.) is a major staple food grain throughout the world, particularly in africa, latin america and asia, and a major feedstuff in developed countries. The maize grain has many food (grain, flour, syrup, oil…) and non-food usages (cosmetics, adhesives, paints, varnishes). Maize starch and oil are also major products (ecocrop, 2010). The maize grain is a major feed grain and a standard component of livestock diets where it is used as a source of energy. Other grains are typically compared to maize when their nutritional value is estimated. Many by-products of maize processing for flour (hominy feed, bran, germs, oil meal), starch (corn gluten feed, corn gluten meal) and alcohol/biofuel industries (distillers’ dried grains and solubles) can be fed to animals.
Maize breeders have created many cultivars that correspond to specific climatic or agronomic conditions and uses. “Dent corn” maize is the most widely grown type of maize and the one typically used for feed. Other types (flint corn, popcorn, sweet corn, flour corn) are more intended for food uses. Some varieties have been created to improve the industrial or nutritional value: high lysine, high tryptophan, high oil, high amylose, low phytate, etc. Brown midrib maize has a lower lignin content resulting in an increased digestibility in livestock. Genetically-modified (gm) maize varieties have been designed to improve grain performances (herbicide resistance, pest resistance, higher yields).
With the rapid rise of the industrial food animal production system, an increasing number of food animals once raised on pastures are now raised in feedlots. Feedlot-raised animals are kept indoors for the majority of the year, and they are given feed formulated to speed their growth to market weight and supply them with essential nutrients, while minimizing costs to operators. Concerns have arisen about the content of these feeds, however, as grain-based diets can produce serious and sometimes fatal digestive tract problems in food animals such as cows, goats, and sheep whose stomachs are best suited to digesting high-cellulose containing plants like grass.
Although cheap feed grains mean lower meat and dairy prices for consumers, meat from grass fed animals is often lower in saturated fat than meat from grain fed animals. The fda has reported that lowering the percentage of calories consumed from saturated fats may reduce the risk of heart disease. While there is still more research to be done to examine the potential health benefits of consuming grass fed beef, initial findings indicate that other nutrients found in grass fed beef may be beneficial to the health of the consumer.
Raising cattle on pasture not only makes sense for their digestive health, but also because it is an efficient use of natural resources, turning something we can’t eat – grass – into something we can – meat and dairy products. Pasture-based cattle operations also decrease soil erosion and improve soil fertility and water quality by maintaining grasslands which protect soils from water and wind erosion. It is important to consider how livestock feed affects animal health, and by extension the health of people who consume these animal products.
Categories : Improve Soil Fertility
Posted by admin